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コナミグループでは、さまざまな方法で社員食堂における食品廃棄物の削減に取り組んでいます。

• 野菜の端材や規格外品をペーストにし、他のメニューへ活用
• 消費期限が近い災害用備蓄食品を社員食堂メニューへ転用
• 食材が長持ちするような保存・管理方法の検討（真空機の活用等）
• 生ごみ処理機を用いて、食品廃棄物を肥料に転用

コナミグループは今後も、このような取り組みを通して、食品廃棄物の削減に努めていきます。